Descrição

Características técnicas
Dimensões (LPA)	920x846x899 mm
Dimensões da câmara (LPA)	630x535x552 mm
Potência total	23 kW (Gás) + 3.3 kW (Elétrica)
Voltagem	230V/1/50Hz
Consumo gás (G20)	2.43 m3/h
Consumo gás (G30/G31)	1.81 kg/h / 1.79 kg/h
Refeições por dia	83 mm
Peso	110 kg

Informações sobre o produto

Forno misto de tecnologia avançada com caldeira de alto rendimento.
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor a 98ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 99%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração.
100 programas disponíveis com 18 pré-definidos.
Ventilador com inversão de marcha automática, regulável de 1 a 100%.
Função a ar seco.
Função humidificação.
Ajuste da humidade de 0 a 100%.
Pré-aquecimento automático.
Função de manutenção de temperatura.
Arrefecimento automático da câmara do forno.
Limpeza semiautomática com enxaguamento integrado.
Porta de vidro panorâmico.
TwinControl: duplicação das funções essenciais.
Regulação da potência adaptada à carga.