Descrição

Características técnicas
Dimensões (LxPxH)	800x700x850/1000 mm
Potência	9 kW
Voltagem	400V/3/50Hz
Cuba	60 l (700x480x200 mm)
Área de cozedura	34 dm2
Peso	115 kg

Informações sobre o produto

Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304.
Cuba com cantos arredondados para fácil higienização.
Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação. Torneira de entrada de água.
Resistências eléctricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento.
Dispositivo de segurança que interrompe o aquecimento durante o movimento basculante da cuba.